Все больше данных свидетельствует о наличии связи между употреблением сладких напитков и кардиометаболическими заболеваниями.

Причем напитки с сахарозаменителями также могут быть связаны с повышенным риском метаболических нарушений.

В связи с этим ВОЗ рекомендовала ограничить потребление сахара до уровня менее 5-10% от общего потребления энергии и не использовать искусственные подсластители для контроля веса и профилактики заболеваний.

Даже натуральные соки следует употреблять с осторожностью, поскольку они могут привести к набору веса, развитию метаболического синдрома и сахарного диабета 2 типа.

Хотя кардиометаболические заболевания тесно связаны со здоровьем почек, пока недостаточно данных о влиянии сладких напитков на вероятность развития хронической болезни почек (ХБП).

В 2024 году ученые из Южной Кореи изучили связь между употреблением трех видов сладких напитков и риском развития ХБП.¹

Исследователи проанализировали данные 127 830 участников (средний возраст — 55,2 [8,0] года; 66 180 женщин [51,8%]) из Британского Биобанка.

В исследование включили участников без ХБП в анамнезе, которые заполнили как минимум 1 опросник о рационе питания.

Участников разделили на 3 группы в зависимости от потребления сахаросодержащих напитков (сладкие напитки, напитки с сахарозаменителями, натуральные соки): 0, от 0 до 1 и более 1 порции в день.

Средний период наблюдения составил 10,5 (10,4-11,2) года. Основным исходом было развитие ХБП. 

Результаты исследования показали:

• за период наблюдения было зарегистрировано 4459 (3,5%) случаев ХБП;
• потребление более одной порции сахаросодержащих напитков в день было связано с повышенным риском развития ХБП (скорректированный коэффициент риска [AHR], 1,19 [95% ДИ, 1,05-1,34]) по сравнению с отказом от употребления таких напитков;
• исследователи не выявили значимой связи между потреблением натуральных соков и развитием ХБП ( >1 порции в день: ОР 0,99 [95% ДИ 0,87-1,11]; Р = 0,10);
• замена сладких напитков на напитки с сахарозаменителями существенно не повлияла на риск развития ХБП (ОР 1,03 [95% ДИ 0,96-1,10]);
• при этом замена одной порции сладкого напитка в день на воду или натуральный сок снижала риск развития ХБП на 7-10%.

Ученые заключили, что употребление более 1 порции сладких напитков в день или любого количества напитков с сахарозаменителями было связано с повышенным риском развития ХБП.

Замена 1 порции сладких напитков натуральными соками или водой в день снижала этот риск. Авторы исследования полагают, что полученные результаты важно учитывать при профилактике ХБП.